ריכוז ממצאים
בארץ פועלים 6 מפעלים לייצור שמן מאכל המעבדים בעיקר סויה לשמן וכוספא לצריכה מקומית. המשרד קובע את מכסון הפולים שיוקצו למפעלים, את מחירם, ואת מחירי המכירה של שמן וכוספא.
בעת קביעת מחירי השמן, ביוני 1985, אישר המשרד למפעלי השמן רווח גבוה מזה שהוא נוהג לאשר יתר היצרנים, המיצרים מוצרים הנתונים לפיקוח מחירים. כתוצאה מכך יגדל הרווח של המפעלים ב-2.6 מיליון דולר לשנה.
עם הנהגת המדיניות לייצוב המשק, הכיר המשרד בסעיפי הוצאות שונים של מפעל השמן בעליות גדולות מאלה שאושרו באותם סעיפים ליתר המוצרים, הנתונים לפיקוח מחירים.
מבדיקות שעשה המשרד עולה, שעלות ייצור השמן בארץ גבוה במידה ניכרת מזו שבחו"ל. למרות זאת לא פעל המשרד לייעול יצור השמן בארץ ולא הותיר יבוא מתחרה של שמן סויה וכוספא מחו"ל.